【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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# z$ b$ a+ Q! |油渣香麦

+ Q7 x7 L. D& i. S芦笋鲜鱿
& x4 s# B7 P/ A  ^8 S
椒丝腐乳空心菜
1 ]( ]; q6 s* r5 I. B2 `
& d( A! ?. g) n, J龙骨苦瓜汤
) a, Q. I" P; v% u% [3 v1 ^
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) \1 b) L! G! k4 n: ~
美味鲫鱼
3 z4 C: n, R8 A0 i& S) ]
( ]  H! [! T7 e6 P( Y" U

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 a$ z$ `7 O- \8 Y' h6 c8 u- e( G3 ?青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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7 A2 |: f: g3 U& N% ~椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 G, A2 U* @1 z% z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 M7 u! l% `' r1 g- H  N* Y2 G  p方法：
) j* s+ l) x! i; t2 W: {8 e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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; p$ P/ G: P' o2 C* m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 m, L$ e* _5 a9 }; F( r
+ |  G4 G3 F: L3 ]; d+ |4 ~看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, z3 G4 `7 N9 o$ h# t
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。