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黄瓜
' D; i7 b* g3 `7 W# E6 f2 U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
" q; P6 A+ W2 J; X' `& q# \0 g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 v8 X2 I" d& w" f) t# w 韭菜
5 K8 y4 Y) \4 z: I$ r4 o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; A# ~: g2 I* h) m$ z/ k( I" h
+ l2 ?6 ?# b: ], w: ? 西红柿1 G( z) e, O) v) ~5 S7 n& F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
4 Z) R* G* K7 O& Y2 S$ n) s( u3 c- J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
- L' S3 H; e' a- S% K' u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 M8 C9 _5 x+ F: Q5 G3 h6 w9 X& R 冬瓜
0 D! S8 e3 v" O1 X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
O) W2 d6 r+ p3 w* ~4 T4 e8 f' ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 z$ j/ g7 S, y6 ^, _
0 s0 L$ Q2 h/ _4 \: o 茄子% B' E8 f& A* _+ O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ O3 Q7 {5 F/ k6 G
$ y2 a8 `( |- N( f6 f+ u* l 扁豆
* j. P4 B: Z9 ~, r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% d. c9 t+ w: p; }: p
2 u+ k5 U7 [ q5 R: x. s: c* |& L2 K 芹菜
: A( w4 p+ C" w: \( X' G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 ]3 Z4 B) q0 V/ a/ V
9 O$ q k1 c, Y 绿豆芽$ F: h: g7 \2 D2 {( B0 Q6 X) s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 m6 z/ y f+ b) |( ?8 ~ 紫菜
4 t5 c. F1 y# @" ^: \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' G% N9 D. d9 p/ T
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菠菜0 F3 v( q9 }, h9 L: a9 ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; G( D8 l3 T& s) R. A
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西芹3 ?2 @8 O5 ^7 D' u& [& n+ B5 F7 T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
- q8 f' l9 r: I- G, L 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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