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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 r: n4 \1 {' p0 M* w1 y# A
; `% X' c5 ]" o. q! H5 g# L9 ^: M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 a. G9 H2 R! @6 o0 ]8 D6 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) ~. d5 l! o: u$ s; D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ W* O. W! b. f5 h( S4 b
1、日本:4 x4 {0 ~: ?# @% Z) C/ \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 g" n \* C6 t# N2、 缅甸:, T4 h8 C+ Q: M! m! b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 H( X3 y2 R' ]$ A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ Z% S2 L+ w1 ?0 i3 I) U5 e1 ]
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, b: z' B! {* G" Q2 {4、新加坡:$ i& b! M* O3 y, `2 _! Z* j& _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ |' a0 L1 m( a/ ~( ?
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6 N+ N- s" k" a8 _7 Q. ~5、马来西亚:% _6 T1 @9 O9 P! y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 O V2 K2 y& |
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6 [' e' ]( B7 R) i/ G3 x3 W6、印度尼西亚:
$ c# b9 d1 T# I, Y) f9 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 P# T8 ]% \7 D, w7 \4 I
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7、菲律宾:
, X/ N9 ~: l/ x* J/ r2 ?0 u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, ]& q9 h: S+ Q8、哥斯达黎加:2 T. g& w! s7 h: m- ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 |0 x2 U" L, [1 i
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5 i0 n4 V0 `7 y) a7 M# U9、 秘鲁:) {7 w( A! D( P5 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; b( w+ t! x7 U- w0 [, H6 b) |% j7 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 E2 ?3 _. Q8 X* \4 Z, G0 w11、 拉美:
5 z+ }0 n0 [: a4 X; x( |# b4 W9 p* }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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