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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + Q, \, t* M; C2 f8 a

1 s: a9 P2 j$ ~. u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 L, `. u& E2 Y/ N; p. G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 k! }# J9 F6 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' O; }- w8 h5 `, {% R' O1、日本:2 A+ N4 ?& X0 {! z  b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  W9 J+ [: l5 v
2、 缅甸:
' N# X+ j$ L# V2 u9 _% h  b) C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 ]) x- n0 Y6 V1 K" s8 P
]+ s; `' T" j; s
1 B5 n4 s1 D: o8 r. k

" J% P- o8 \* b) `8 R* I3 H! _, w: E7 y6 A; p, z

3 Q6 j$ ~8 R3 i0 H% |# Z3、越南:6 U9 \3 K  I$ a8 U; `' r$ ^$ z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; B) D  }5 U8 P* q% k+ S. Z1 C1 V: I9 M$ ^

1 K; Y$ Q, H6 J8 V) O; |/ t( O6 d) r7 o- j4、新加坡:
4 K3 ~# i2 q' J. j; I4 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 z4 B" O& T/ {+ E) W
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; L, I  o& K) M: Y" R
) W' \) }- ~+ \2 z4 g5、马来西亚:
% ~3 o) u* d4 V1 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" |$ X7 F8 B1 _/ I4 x# t- Z4 p6 B
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6、印度尼西亚:
4 y5 a. D2 c( i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: ]5 t& p& m2 }

# w* k! {# _/ v# _

8 [* }  W8 }% d2 I6 A5 A7、菲律宾:' E: [( r$ [" w, Z% T2 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% L0 t3 O) }+ v$ T) {3 O


+ C3 X# d. j1 I8、哥斯达黎加:0 ?/ Y7 K" g" z% \9 q- M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 E" w' f$ `# L4 |6 x; |5 c, H* E" r8 p

* m) }7 Q& V1 f# j, d' q* w8 ^. W7 V5 h

: T7 f; _" C2 `) o( Q  D; [" h9、  秘鲁:$ v! m+ k$ n! a1 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 F/ o' O! L' n* ~: J# N% w6 a( ]3 ]. M0 I& T- S, Q

. J4 H6 E" d# {$ S1 n5 F( `" {7 o# }5 N6 {6 \( D. [


( I3 Z7 o9 t# ^7 a" i10、  墨西哥:: V% E. o$ R9 K/ N5 A' R( n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& c* c7 t8 q* W% Q3 b  X/ ^# r% R11、  拉美:
* a: _% N9 y2 b" Z( r3 p+ R" c5 h7 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' C- ?" d. T! m: R5 S
+ P1 t* v+ v$ [& L/ n; I7 @8 K
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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