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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 ?6 b( m4 I* a6 {* q0 R
; ?8 P: [+ ]5 h; c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- i Z" R4 }( J. w# I/ }(感谢南飛孤雁 的资料哟)& R a1 L6 p7 c# F6 i: u% y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 N5 U6 x( x Z; H0 F0 { C; S1、日本:
# V1 R- c1 Y7 D1 @# I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 R! i: o9 V* @
2、 缅甸:
x4 u, L0 M7 L" ~0 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) @5 Q/ x) |0 p' r. s" a1 }% m4 r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 z; f4 w) A. n5 o6 I: B- p1 M
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. H* ~$ n7 @$ Q- u+ Y4、新加坡:
}7 o- N3 s2 E" l. G% H9 n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:+ X5 l) e* {9 z* G! f6 E K4 h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, M* \8 [. B% l; q( i4 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 z: L$ R; g: K" N F* w, Z2 [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 ?8 D* k% Z2 w( ^4 d) C
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z( ]8 w( E5 B8、哥斯达黎加:1 o; L( {0 f' Q* r+ O; v* }1 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) D1 A+ _4 F6 h5 ?5 q
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, }4 z+ ~6 _+ i# c& e9、 秘鲁:1 ]% z+ z5 o( Y9 x1 v& P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:, B4 ~8 ^2 _; @" e3 ^/ u9 y) u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# [8 ?, M, `2 A2 a K/ W! G. l11、 拉美:
- _( B8 n, @6 Q1 g* `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- v! s" D. l4 \' Q2 X4 ?" q, Y% E
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