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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 r: n4 \1 {' p0 M* w1 y# A

; `% X' c5 ]" o. q! H5 g# L9 ^: M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 a. G9 H2 R! @6 o0 ]8 D6 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) ~. d5 l! o: u$ s; D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ W* O. W! b. f5 h( S4 b
1、日本:4 x4 {0 ~: ?# @% Z) C/ \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 g" n  \* C6 t# N2、 缅甸:, T4 h8 C+ Q: M! m! b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 U# k9 H/ h: I2 F# _2 B: s' {9 _; P: V! J; p

3 J/ J* q, l% I! t5 m. P: S4 c
: g7 _! O; R& M- G, S; \! h) L
, m1 |2 N" e" U- W& X
3、越南:1 H( X3 y2 R' ]$ A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ Z% S2 L+ w1 ?0 i3 I) U5 e1 ]
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6 J2 G! C0 w! M: }1 S
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, b: z' B! {* G" Q2 {4、新加坡:$ i& b! M* O3 y, `2 _! Z* j& _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ |' a0 L1 m( a/ ~( ?

: V/ X0 y7 O# i* n  K% {! r/ N- _' k1 X1 |+ y


: L% k! g) j, \
6 N+ N- s" k" a8 _7 Q. ~5、马来西亚:% _6 T1 @9 O9 P! y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  O  V2 K2 y& |
8 z& I( C* A4 R4 E7 \" W

6 l7 P9 C. d* y- M$ D

/ I5 C/ ]3 x/ |
6 [' e' ]( B7 R) i/ G3 x3 W6、印度尼西亚:
$ c# b9 d1 T# I, Y) f9 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 P# T8 ]% \7 D, w7 \4 I
- l; y! x3 L4 q5 G$ A* T

$ M" F, g! ~9 F" |+ ^
3 x, D5 J* ]  S3 A0 L1 n8 L5 o/ G5 z4 k

9 ]  z$ H3 V; E4 T2 @- i4 `) |
  U, Y0 u+ k- `! A" q
7、菲律宾:
, X/ N9 ~: l/ x* J/ r2 ?0 u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 T' W. s1 p- L# _5 q1 x  {! [
" w4 w; B! ~/ g) A4 ~
2 B3 e5 v5 d' h2 |* W5 I4 |

, ]& q9 h: S+ Q8、哥斯达黎加:2 T. g& w! s7 h: m- ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 |0 x2 U" L, [1 i

, y5 \; N. q: K8 X/ G+ z: C) ~

5 i0 n4 V0 `7 y) a7 M# U9、  秘鲁:) {7 w( A! D( P5 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# B3 _. x, {+ H4 }$ Q6 d' D% H7 g9 [' U

& `8 G8 z; y2 t9 J8 l. a2 h5 |
+ s! L/ G- r" S$ m: e6 W
3 w/ X. N1 ?  a) ]
10、  墨西哥:; b( w+ t! x7 U- w0 [, H6 b) |% j7 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

3 E2 ?3 _. Q8 X* \4 Z, G0 w11、  拉美:
5 z+ }0 n0 [: a4 X; x( |# b4 W9 p* }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( ?; i# }- G! Y: B
6 H, O: x* {3 W, f; F, A. a电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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