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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + Q, \, t* M; C2 f8 a
1 s: a9 P2 j$ ~. u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 L, `. u& E2 Y/ N; p. G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 k! }# J9 F6 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' O; }- w8 h5 `, {% R' O1、日本:2 A+ N4 ?& X0 {! z b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 W9 J+ [: l5 v
2、 缅甸:
' N# X+ j$ L# V2 u9 _% h b) C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 ]) x- n0 Y6 V1 K" s8 P
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3 Q6 j$ ~8 R3 i0 H% |# Z3、越南:6 U9 \3 K I$ a8 U; `' r$ ^$ z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 K; Y$ Q, H6 J8 V) O; |/ t( O6 d) r7 o- j4、新加坡:
4 K3 ~# i2 q' J. j; I4 s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 z4 B" O& T/ {+ E) W
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) W' \) }- ~+ \2 z4 g5、马来西亚:
% ~3 o) u* d4 V1 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" |$ X7 F8 B1 _/ I4 x# t- Z4 p6 B
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6、印度尼西亚:
4 y5 a. D2 c( i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 [* } W8 }% d2 I6 A5 A7、菲律宾:' E: [( r$ [" w, Z% T2 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ C3 X# d. j1 I8、哥斯达黎加:0 ?/ Y7 K" g" z% \9 q- M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 E" w' f$ `# L4 |6 x; |5 c, H* E" r8 p
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: T7 f; _" C2 `) o( Q D; [" h9、 秘鲁:$ v! m+ k$ n! a1 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( I3 Z7 o9 t# ^7 a" i10、 墨西哥:: V% E. o$ R9 K/ N5 A' R( n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& c* c7 t8 q* W% Q3 b X/ ^# r% R11、 拉美:
* a: _% N9 y2 b" Z( r3 p+ R" c5 h7 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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