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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 Y6 ~7 g& B1 x+ A* K4 A& J3 P d& ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: y7 S6 {5 `+ z0 T6 M. ?' Q: I; ]. | 红薯、白薯、山芋:
' p9 L2 X9 _9 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 b( T) \9 s% y$ b) I8 o
2.不宜与香蕉同食。- `8 h) \! X5 I
韭菜:. R( c5 m& |; _0 n5 e9 R# P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 A3 N% j, y+ u5 V c, D5 l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ o7 a3 A0 @: R* g3 B 小白菜:忌兔肉。' a/ v" M5 N0 u4 L
辣椒:忌与羊肝同食。. O# f- e' T# X) m% O" h
香菜:不可与补药同食。
5 [! ^# R# J: p4 z8 Y% A 茄子:/ L& S/ f: N! g* i4 F/ B: k, a. V9 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: l) G) B% S$ A C8 ~" H3 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ l4 S' L, c% [3 T, o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 C* C0 ?4 |. z# e' B
花生:忌蕨菜。
[7 U- V9 N% f/ P" D3 N 银杏(白果):
8 v6 h% |5 G+ Q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& q+ ?5 D: z$ O# V$ o- f9 q: |
2.忌与鱼同吃。
5 s) X+ H+ A& v! V# b9 P7 \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 n$ X' R1 b4 B) i8 |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ X4 z9 D: D7 o1 X9 b
2.服人参者忌用。) o j# ]+ ^( |" Q# ?
3.忌铁器。$ _ V& g6 ]3 p# F4 [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' p) C, G5 K5 m- w- W
牛肉:3 q8 G. D/ S+ |0 K! S' G
1.不可与鱼肉同烹调。" c" _: `$ F* D1 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* ?3 V0 Z! A* g9 I, ] 鸡肉:1 P: c' H+ v5 }/ W5 B0 |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% l4 i& K: [: H0 o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 _( h% E" I# e: c: Q c8 R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ {9 p/ x! o$ S& R; T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 H; j- F3 z) p# l4 m 蒜:一般不与补药同服。1 K4 G/ k1 }$ A; p4 I* d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; E/ I$ e3 x( f
茶:
) B% i0 e+ ] B5 h9 ^) Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! R7 ]9 u* B$ M" I: P: K$ }- s 2.服人参等滋补药品时忌用。
- a" G5 Q9 n" W- } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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