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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 i: ^' B: e1 u- M' q3 V5 L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 l/ K3 B% y; @; A& n, y) v7 M1 S 红薯、白薯、山芋:
+ s# t" W+ _" @% J3 d4 x$ f/ C+ D# A5 ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ d' }8 r5 D4 X5 T- h. T& n% ^
2.不宜与香蕉同食。
2 \5 j3 N, [- I3 W" h 韭菜:3 O e7 j: @( k: v" j8 b' w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 g% P; b" Z0 }& \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 _; o( M0 N" d3 b, w- O+ k+ M
小白菜:忌兔肉。2 @9 [2 b! w& t( X0 z N
辣椒:忌与羊肝同食。
5 J) f7 i9 x# k1 g4 O 香菜:不可与补药同食。" ]/ L0 j/ T7 R9 x
茄子:; ?4 i2 ?, s6 Z2 l0 S" w* ]) p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 E- s3 c; v! y8 z7 N* } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: j# n! L. H3 c0 I; }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& \# }4 L6 d$ b* p
花生:忌蕨菜。( h' c% w* ]1 {9 q! w, g( _5 K/ I) D* Z
银杏(白果):# H' C: x$ J+ g7 z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: j0 S! h( P+ n& G& [
2.忌与鱼同吃。
p* c' c p0 `& t5 p' D+ T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 ^& W# m2 t# c* Y, Q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 N5 G: w1 R; |5 D" P
2.服人参者忌用。
& }& S, F7 n5 | o! P 3.忌铁器。' }1 G0 W1 e6 ~, |& N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 j" e& `7 t! V8 N
牛肉:4 j; I' B ~. _+ w
1.不可与鱼肉同烹调。
4 H3 m3 W. ~ V9 e P, a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& ` Q+ |4 {0 y" Y7 E* O9 _5 c
鸡肉:
3 W, V2 u- v. `; p) h. A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 Z4 \* B8 k2 @5 q- v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, [8 j' E. ]" V8 R/ i! E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 O, `) W! b7 S9 `, T" r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 e8 G8 U9 @$ D% T 蒜:一般不与补药同服。, L9 R% W% R5 O; B4 ?8 M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 w0 {8 \( Z: C" M2 O! x
茶:7 {* L5 b& Z; D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: p! z8 O6 l2 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。1 H/ c. \7 H$ z. A* Z0 M& ~, R; B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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