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女人气色不好吃什么?
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7 n" E6 i& L% W2 q) |: x吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! A/ G+ i) n& A
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ ^1 Q' _4 ~$ x/ ?& ~1 f; ^- V( |
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:$ B9 Z% o. d, a) J. a0 u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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( V4 Q4 w/ t0 w1 ^& b7 f 奶黄香粥
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# {% d+ J+ W- O E7 O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:" T/ e4 x: m8 O/ x
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 b* l$ a: G6 B y
- ^' L) d, O; n ~2 ]" G( Q- m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 e, \7 A$ e' R1 m! [! s- x) b
* J0 n& q$ L' O [# Q! V& a; P q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' L: e/ _; C# n8 I0 D+ F X% s6 l 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# }, J, _* ]& O5 g0 F
0 }3 z; ?2 v, M3 w: o4 G3 K 功效:清热润燥、养血调经。% E8 w$ Z# [5 L; c" k
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" x- i; i% f; j9 |# A/ n9 g
/ X2 ~) l5 Y$ i" o 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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! M' }* l6 L. x. c: V) ^ ?$ f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# P1 `" Z( ~4 e. `( c- |6 e
* ?/ b1 ~: X# c! a( }2 a 【配料】红糖适量3 l: b9 I4 W; C# E3 _2 |+ k
@& N( C0 w) B( y/ c2 [6 p3 ^ 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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3 O* |# Q/ Z1 o 桂圆去皮洗净待用。 U/ `# A5 E# |2 b
* p$ \ X& @( l6 ^% ^+ t! y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 R* V" U7 b7 |# M5 K
; I. v- G) h7 s$ O, z 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 X; j7 H. P( C# y
G. S: p( ~1 S/ i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:; z. L2 E. }* `& r; t4 u& e
9 z; w. f3 Y/ T# Y: m' W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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0 E9 X+ x& O/ c& Y: Q- Z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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: P2 O& ?9 ^5 Y, }8 i& S* V4 D# B 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】% D9 H: G9 h, V; U* o
1 e7 V( @6 l+ ]# i; L: ^ 莲藕洗净,切块待用。8 b; a+ _: f: }
* c6 d' a1 |9 H. Z6 n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. f9 o, W* [8 }
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 ]$ T- s# G) B( r! V' w1 M
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) e/ D& t0 i7 }. O5 v
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! v" h' n# l6 |# l$ {8 }2 F 山药栗子猪肚煲
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) E+ e) Q% N) e* } ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 L+ I6 j# k5 F! e% R+ x$ z
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】% N0 P: @! g I6 {
2 u% Q1 R0 F- o 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。! {7 _! Y# ~4 p0 {0 z
1 }* y! _$ P+ C4 `1 f7 g. L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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& {# C* E! ~ n& Q& w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 i; G" t* ^* q! U2 ]& {
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* w9 P: e# K2 v9 T# ^$ f4 J: `$ W
# i! b( f$ |" r6 |. ^9 m; v$ B0 Q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 N( @- X' x6 s- S" z( c- N$ \
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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